乱码问题：
（1）服务器端：
修改httpd.conf (在Redhat中放置的位置为/etc/httpd/conf/)
查找：
AddDefaultCharset ISO-8859-1
改成：
#AddDefaultCharset ISO-8859-1
AddDefaultCharset off
这种方式关掉了服务器的默认语言的发送，这样仅凭html文件头中设置的语言来决定网页语言。
很多文章都说通过修改为 AddDefaultCharset GB2312 把缺省语言改成GB2312来解决中文乱码，确实GB2312内码的网页可以正常显示了，但这并非万全之策。因为当你的网页内码不是GB2312，就算你在网页用下面的meta指定了正确的语言，如ISO8859-1，也不会解码为ISO8859-1，因为Apache已经先你一步将GB2312指定为网页的语言了。
（2）养成良好的习惯，在每个网页的<head>;</head>;的最前面加入这行：
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=gb2312">;
一般的中文版网页编辑工具（例如FrontPage、Dreamweaver等）都会自动加上这行。
3、如何解决中文文件名无法访问
在ie中选择 工具 ->; internet选项 ->; 高级 ->; 取消“总是以UTF-8发送URL”。
UTF-8网页空白，在网页中加上metadata标识后，还需要手动调整编码 utf-8 才能正常显示
如果使用的是Mozilla、Mozilla Firefox、Sarafi等其他目前流行的浏览器，通常就不会有这样的问题。
在网页的meta中指定用UTF-8：
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />;
在<head>;</head>;之前，把"Content-Type"放在最前面，便可以解 这样的问题了。
原因：
IE 解析网页编码时是 HTML 的标识优先的，然后是 HTTP header ；而mozilla 系列的浏览器刚刚好相反。
一般情况在，很多人是把<title>;</title>;排在最前面，并且在title中就出现了UTF-8中文，这样，IE在解析时，就先遇到UTF-8，不往下解析了，因此必须把如果把meta放在UTF-8出现之前，这样IE才能判断这个网页是以UTF-8编码的。
总之：
无论是 PHP、JSP、ASP 或其他动态网页的脚本语言，如果需要作编码设定，最好放在最前面。
使用php,也可以定义php的默认语言.
php.ini中：
default_charset = "gb2312"
释掉此行，做了以上修改，一样是为了让浏览器根据网页头中的charset来自动选择语言，这样就可以在同台服务器上提供多种语言的网页服务。
java中文乱码的解决
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在基于JAVA的编程中，经常会碰到汉字的处里及显示的问题，比如一大堆乱码或问号。
这是因为JAVA中默认的编码方式是UNICODE，而中国人通常使用的文件和DB都是基于GB2312或者BIG5等编码，故会出现此问题。
1、在网页中输出中文。
JAVA在网络传输中使用的编码是"ISO-8859-1"，故在输出时需要进行转化，如：
String str="中文";
str=new String(str.getBytes("GB2312"),"8859_1");
但如果在编译程序时，使用的编码是“GB2312”,且在中文平台上运行此程序，不会出现此问题，一定要注意。
2、从参数中读取中文
这正好与在网页中输出相反如：
str=new String(str.getBytes("8859_1"),"GB2312");
3、操作DB中的中文问题
一个较简单的方法是：在“控制面扳”中，把“区域”设置为“英语(美国)”。如果还会出现乱码，还可进行如下设置：
取中文时：str=new String(str.getBytes("GB2312"));
向DB中输入中文：str=new String(str.getBytes("ISO-8859-1"));
4、在JSP中的中文解决：
在“控制面扳”中，把“区域”设置为“英语(美国)”.
在JSP页面中加入：
如果还不行正常显示，则还要进行下面的转换：
如：name=new String(name.getBytes("ISO-8859-1"),"GBK");
就不会出现中文问题了。
CGI的？不知道对不？
找到CGI.pm，打开它，找到$self->;charset('ISO-8859-1');将它改为$self->;charset('GB2312');
