当向 MySQL 数据库插入一条带有中文的数据形如insert into employee values(null,'张三','female','1995-10-08','2015-11-12','Sales',2000,'是个好员工!'); 出现乱码时,可以使用语句 show variables like 'character%'; 来查看当前数据库的相关编码集。
可以看到 MySQL 有六处使用了字符集,分别为:client 、connection、database、results、server 、system。其中与服务器端相关:database、server、system(永远无法修改,就是utf-8);与客户端相关:connection、client、results 。